U3F1ZWV6ZTM3NjkwOTk1MzBfQWN0aXZhdGlvbjQyNjk4NzAwOTI1
recent
أخبار ساخنة

الشكولاتة تمنع تسوس الأسنان !


عرفت الشوكولاتة وعلى مر السنين بأنها ذات سمعة سيئة بسبب احتوائها على الدهون ونسب السكرة المرتفعة التي تحتويها، وارتبطها بحب الشباب، السمنة، ارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري..وخاصة تسببها في تسوس الأسنان لكن إلى أي مدى هي سيئة ؟


إليك معلومة

كشفت الدراسات  أن للشوكولاتة فوائد عديدة ومتنوعة خاصة فيما يخص الوقاية من تسوس الأسنان ... 

الشوكولاتة توفر حماية أكثر من الفلورايد

لا يقتصر الشوكولاتة على حماية الأسنان فقط ولكنها تفعل ذلك بشكل فعال جدا. وتظهر الدراسات أن الشوكولاته تحتوي مركبات التي توفر حماية قوية للأسنان. واحدة من المركبات في الشوكولاتة CBH، حتى يمكن أن تستخدم هذه المادة في غسل الفم وتستخدم أيضا في تركيب معجون الأسنان.

وتظهر هذه المركبات لحماية أكثر فعّالية من الفلورايد ، وهو المكون الرئيسي في معظم معاجين الأسنان المعروفة.

كيف تكافح الشوكولاتة تسوس الأسنان؟

تسوس الأسنان يحدث عندما تعمل البكتيريا على تحويل السكر إلى أحماض في أفواهنا. هذا هو السبب في أن تناول الأطعمة ذات المحتوى العالي من السكر يمكن أن يؤدي إلى مزيد من التسوس.

المركبات في الشوكولاته، ولكن، مضادة للبكتيريا ويمكن مكافحة البكتيريا في الفم. يعمل المجمع CBH بشكل خاص أيضا لتقوية ميناء الأسنان، ويحمي من التسوس.

أفضل أنواع الشوكولاتة

هل هذا يعني أن يمكنك أن تأكل الشوكولاتة كما تريد دون الحاجة إلى القلق حول أسنانك؟ لكن ذلك يعتمد على أنواع الشوكولاتة التي تريد...

ثبت أن الشيكولاتة ذات تأثير مقاوم للتسوس فلا يجب أن ينسى الناس أيضا أنها تحتوي في الوقت نفسه السكريات المسببة للتسوس ...

التأثير وقائي في الشوكولاتة هو الأكثر فعالية عند احتوائها على نسبة عالية من الكاكاو. وبطبيعة الحال، فإن هذا الخيار ليس فاتح للشهية جدا لمعظم الناس.

وثمة خيار أكثر لذيذ هو اختيار الشوكولاتة الداكنة مع محتوى السكر يكون عادة قليلا، من الناحية المثالية لا يزيد عن 6-8 غرام لكل حصة.

الأنواع الأخرى من الشوكولاته ذات المحتوى العالي من السكر تقلل من التأثير الوقائي. ومع ذلك، ونظرا للمركبات واقية، فإنه لا تزال الشوكولاتة أفضل لأسنانك من الحلوى وغيرها من الحلويات التي تحتوي على نفس الكمية من السكر.

ومن جهة أخرى فإن للشوكولاتة فوائد أخرى غير تلك المتعلقة بالأسنان:

تقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية 

تناول الشوكولاته الداكنة يوميا يمكن أن يقلل من خطر الوفاة من النوبات القلبية بنسبة 50٪ في بعض الحالات، يقول ديان بيكر، الباحث في جامعة جون هوبكنز كلية الطب. وجدت الأبحاث أن الصفائح الدموية في الدم يتخثر ببطء أكبر لدى الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاته منها في أولئك الذين لم يتناولوا الشوكولاته .
وهذا أمر مهم لأنه عندما تتجمع الصفائح الدموية، يمكن أن تشكل جلطة، وعندما تسد جلطة في الأوعية الدموية، ويمكن أن تؤدي إلى أزمة قلبية.


تعالج السعال طبيعياً

تحتوي الشوكولاتة على التيوبرومين الذي يمكن أن يخفف من نشاط العصب المبهم أي الجزء المسؤول عن تحفيز السعال في الدماغ. في أواخر العام 2010، نشرت الـ BBC تقرير يفيد بأن مجموعة من العلماء تعمل على ابتكار دواء جديد للسعال يحتوي على التيوبرومين ليحلّ مكان الأدوية التي تحتوي على الكوديين الذي يتمتّع بتأثيرات جانبية سلبية عديدة.

وتساعد الشوكولاطة أيضا في الشعور بالشبع لغناها بالألياف وتحسن المزاج وتخفف الألم....


ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق