2783854867625958
recent
أخبار ساخنة

حقائق غريبة عن بعض الأغذية يجب على الجميع أن يعرفها !

الخط
هل تعتقد أنك تعرف كل شيء تقريبا عن الأغذية التي نتناولها يوميا؟، وأنك تقرأ دائما بعناية التسميات ومكونات ما تأكله.. تابع معنا هذا الموضوع ؟

معلومة
















إليك معلومة وضعت لك قائمة من الحقائق الغريبة التي سوف تجعلك تغيير رأيك حول المواد الغذائية التقليدية.

12- ويسمح بزراعة النباتات المعدلة وراثيا في معظم البلدان.

اليك معلومة

وفي معظم البلدان يمكن زراعة المحاصيل المعدلة وراثيا دون أي قيود بسبب عدم وجود دليل علمي على أن هذه المحاصيل أكثر ضررا من المحاصيل الطبيعية، وأكثرها انتشارا هي فول الصويا والذرة والقطن والكانولا وبنجر السكر.

11. الخل البلسمي الحقيقي ليست رخيصا أبدا.

ما هو خل البلسمي

يتم إنتاج الخل البلسمي التقليدي من عصير العنب الأبيض المقطوع حديثا والذي يغلى وصولا إلى إنشاء مركز، والذي يتم تخميره بعد ذلك ببطء لمدة 3 سنوات على الأقل (أفضل أنواع - ما يصل إلى 100 سنة) وبطبيعة الحال فإن هذه العملية المعقدة من الإنتاج تؤثر على السعر، هذا هو السبب عند شراء زجاجة من الخل البلسمي ببضع دولارات يمكنك أن تكون على يقين من أنها بعيدة كل البعد عن حقيقية وأنها مزيفة.

10. كعك الكوكيز أصله ليس صيني كما يشاع.

اليك معلومة

يعتبر هذه الكعك اللطيف تقليديا وجزءا من المطبخ الصيني، ولكن هذه الأسطورة لن تجدها في الصين في الواقع تم اختراع الكوكيز في سان فرانسيسكو من قبل اليابانيين وليس الصينين ولا الأمريكيين.

9. الوسابي
اليك معلومة

ويمكن العثور على الوسابي الحقيقي فقط في اليابان، حيث يتم زراعتها في ظل ظروف معينة: في المياه الجارية في درجة حرارة 10-17 درجة مئوية، جذور الوسابي تنضج في مدة 3-4 سنوات، وتكلف 1 جنيه أكثر من 100 $ هذا هو السبب في أنها غالبا ما يستخدم التقليد الوسابي خارج اليابان والذي يتكون من الفجل، الخردل، النشا، وتلوين الطعام الأخضر.

8. نحن نأكل الحشرات ولا نعلم ذلك.


صباغ الغذاء كارمين المعروف أيضا باسم E120 يستخدم لإضافة اللون الأحمر للمنتجات الغذائية ولكن لا يعلم الجميع أن الكارمين يتم إنتاجه من حمض الكارمين الذي تولده بعض الحشرات فإذا قرأت في مكونات احدى الأطعمة E120 فاعلم أنك ستتناول حشرات .

7. الكاتشب يمكن أن تنتج دون الطماطم.

اليك معلومة

على الرغم من أن الطماطم (البندورة) غير مكلفة (بالمقارنة مع الوسابي، على سبيل المثال)، فإنها غالبا ما يتم استبدالها بمكونات أرخص، مثل التفاح، مكثفات مختلفة، الملونات، وغيرها من الإضافات، للتمييز الكاتشب الوهمي ن الحقيقي ألقي نظرة على لونه - يجب أن يكون أحمرا أو أحمر غامق، أما بالنسبة للاتساق الكاتشب الحقيقي لا ينبغي أن يكون مائي جدا.



6. الخبز المثقوب؟

الثقوب في كعك المفرقعات كما يطلق عليه ليست لمسة زخرفية أنها فعلا ضمان أن يعامل الخبز بشكل صحيح وإلا فإنها لن تكون رقيقة جدا ومتموجة بالمناسبة كان أول خبز تم إنتاجه في الولايات المتحدة الأمريكية حيث تم عمل الثقوب التي عليه يدويا وكان عددها 13 ثقب وهو ما يقابل عدد ولايات البلد في ذلك الوقت.

5. الكانولا وزيت بذور اللفت هي نفس المنتج.


"كانولا" يحتوي على أديان O إيل L أو A سيد. وهو يختلف عن زيت بذور اللفت العادية فقط من خلال خفض كميات (تصل إلى 2٪) من حمض الإيروسيك ، والتي لا تؤثر سلبا فقط على طعم ولكن أيضا تعتبر سامة للقلب.


4. قد يكون عدد السعرات الحرارية الموضحة على العبوات غير دقيق.

المشكلة هي أن نظام قياس السعرات الحرارية هو بالفعل قديم فعلى سبيل المثال فإنه لا يفسر كيف يختلف الامتصاص بناء على نوع الطعام أو الفرد الذي يستهلكه، في الآونة الأخيرة علم العلماء أن اللوز لديه حوالي 20٪ من السعرات الحرارية أقل مما كان يعتقد في الأصل، والفستق لديه 5٪ أقل من السعرات الحرارية.

3. بعض الأطعمة يمكن أن تختفي إلى الأبد.
اطعمة يمكن أن تختفي

لسوء الحظ، بسبب الاحتباس الحراري والعوامل السلبية الأخرى بعض الأطعمة على وشك الانقراض هذا يتضمن:

- أنواع معينة من التفاح التي تحتاج الشتاء البارد.

- الأفوكادو ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن زراعته غير مربحة . لاقتصاص 1 جنيه من هذه الفاكهة تتطلب 130 غالون من الماء.

- تأثر الموز بوباء الأمراض الفطرية، وبدأت النباتات تموت بسرعة.

- العسل في السنوات الأخيرة وبشكل ملحوظ عدد مستعمرات النحل انخفض الأسباب هي العث من آسيا (قدم قبل 30 عاما)، والمبيدات الحشرية، وضعف تغذية النحل.

- شوكولاتة وكما ذكر العلماء، فإن نوعية حبوب الكاكاو قد تفاقمت بشكل ملحوظ في العقود الأخيرة، وبالتالي انخفضت المحاصيل بمقدار النصف.

2. وجبات الفاكهة  الاصطناعية تحتوي على نفس الشمع مثل شمع السيارات.


بصرف النظر عن الجيلاتين والملونات وغيرها من مكونات الوجبات الخفيفة، الفاكهة الاصطناعية تحتوي أيضا على شمع كرنوبا ، وهو شمع من أوراق أشجار النخيل يتم استخدام نفس الشمع لشمع السيارات، الشموع الأثاث، وحتى انها تستخدم في صناعة المواد التجميلية.

1. الدجاج أصبحت أكبر بكثير.

على مدى السنوات الستين الماضية أصبحت الدجاج أكبر بكثير وخاصة الصدر والساقين، يقول البعض أن الهرمونات المضافة والمنشطات هي المسؤولة عن هذه التغييرات ومع ذلك يدعي المزارعون أن نمو الدجاج لا يسببه عقاقير محظورة بل عن طريق تحسين التربية الحديثة، وتحسين ظروف المعيشة، والإشراف المنتظم على الأطباء البيطريين.

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة